“FORMACIÓN DE NITROSAMINAS EN EMBUTIDOS Y CARNES PROCESADAS Y SU PAPEL EN LA CARCINOGENESIS”. Revista Politécnica de la Ciencia 4, no. 8 (April 30, 2026): 1–10. Accessed May 15, 2026. https://politecnicadelaciencia.com/ojs/index.php/about/article/view/54.